*유럽에서 널리  재배되며 약 60cm정도의 일년생 식물이며, 특히 헝가리, 불가리아에서 많이 재배된다.

로먼카모마일과는 달리 푸른빛을 띠어 카모마일 블루라고도 불리운다.  모노터피네와 세스퀴테피네를 다량 함유하여 함염, 항알러지, 진통, 항경련, 소염, 통경, 진정, 강장등 박테리아를 죽이고 상처를 치료하며 간을 보호하는 작용을 한다.

습진, 물집, 여드름, 멍든데, 건선, 관절염, 근욕통, 불면증, 신경불안, 월경통, 소화불량, 위경련등에 좋다.
항염작용이 강한 저먼 카모마일은 아로마테라피에서 염증치료에 많이 이용하며, 독성이나 자극성이 없어 피부관리에 사용하며, 가려움증과 통증을 완화시킨다.

임신중에는 사용하지 않은것이 좋다.